torta rustica

O possiamo chiamarla "svuota frigo"

Ingredienti:
- 3 uova
- 270 farina
- 30 fecola di patate
- 70 gr olio di semi
- 120 gr latte vegetale
- Una busta di lievito istantaneo per salati
- Formaggio grattugiato a piacere tra pecorino o parmigiano
- Formaggi o verdure o spezie (o salumi)
- Sale Q. B

Procedimento:

Montare le uova fino a renderle spumose e aggiungere olio e latte e successivamente a pioggia farine, sale e lievito, come ultimo step aggiungere formaggio grattugiato e tutto ciò che volete metterci dentro.
Infonare a 180° per 40 min circa.

Semplice, veloce e gustosa ^-^